您是否被皮肤粗糙、肠道不适所困扰？ 此时多摄入膳食纤维，可以改善肠道功能，达到减肥、美容的目的。 从现在开始，让我们每天摄入足够的纤维。

说到能让女性美丽的营养素，人们首先想到的是复合维生素和胶原蛋白。 不过，现在很多专家都强调“膳食纤维”的重要性，它可以抑制血糖上升、调整肠道功能、保护皮肤。

日本AOHARU诊所（东京都港区）的皮肤科医生、主任小柳纱良子在诊疗过程中更加注重指导患者的日常饮食。 她说，“受到皮肤粗糙困扰的患者可以感觉到，通过改变日常饮食和摄入足够的膳食纤维，他们的皮肤和全身不适症状得到了显着改善。” 如果构成皮肤的蛋白质与过量的糖结合，就​​会发生糖化反应，导致斑点、皮肤下垂和皱纹。 膳食纤维可以抑制糖分吸收，防止蛋白质糖化。 小柳博士在日常饮食中还注意吃薏仁米等富含膳食纤维的食物，外出时随身携带以纤维为主的营养补充剂。 “要拥有健康美丽的肌肤，每天最合适的方法就是摄入更多纤维。”

膳食纤维可分为“不溶性”和“水溶性”两种。 现代人特别容易缺乏水溶性纤维。 不溶性纤维可以改善排便，调整肠道环境，从而保持皮肤美丽：而可溶性纤维的独特作用也不容忽视。 日本城西大学药学院金本郁夫教授表示：“粘性的水溶性纤维将食物包裹起来形成胶体，可以减缓食物在肠道内的运动，使其不易受到消化道的影响。”酶，从而抑制血糖水平的快速升高。 ，可以消除脂肪堆积、疲劳等各种不适。” 保持血糖水平缓慢上升可以防止你在下一餐吃得过多。 此外，水溶性纤维也是肠道内益生菌的食物，起到改善肠道环境的作用。

为了养成富含纤维的生活方式，我们推荐吃根类蔬菜、粘性蔬菜、豆类、海藻和富含纤维的谷物等食物。 尤其将富含纤维的大麦、杂粮和白米混合制成杂粮米，可以有效补充膳食纤维！

在根类蔬菜中

含有较多不溶性膳食纤维

粘性蔬菜有助于抑制血糖

在蔬菜中，根类蔬菜的膳食纤维含量特别丰富。 建议将胡萝卜、牛蒡洗净，带皮食用。 牛蒡富含一种称为菊粉的水溶性纤维。 金本周介推荐“芋头、秋葵等粘性食材”。 这种粘性成分称为多糖。 由于它有抑制血糖的作用，将其磨成泥，拌在米饭或荞麦面上吃，对身体有好处。 绿叶蔬菜可以煮着吃。

富含有益女性健康的成分！

大豆富含大豆异黄酮、大豆蛋白等有益于女性健康的成分。 它们是纤维的极好来源！ 每100克煮黄豆含膳食纤维7克。 此外，大豆中的粘性成分还能抑制血糖。

芸豆等豆类中富含的淀粉含量，受热后形成“难消化淀粉”，在肠道中起到类似膳食纤维的作用。 鹰嘴豆富含叶酸和膳食纤维，使其成为非常好的零食。 核桃富含n-3脂肪酸。

豆类中丰富的营养成分对女性健康特别有益！

膳食纤维

豆类的纤维含量非常丰富！ 煮豆每100克黄豆含纤维约7克，红豆约11.8克，芸豆约13.3克。

叶酸

红豆、芸豆、鹰嘴豆中富含叶酸，是细胞分裂和合成不可缺少的成分。

矿物质

豆类富含镁、钾、锌、铁等与身体代谢有关的矿物质，可以缓解疲劳、消除水肿、改善贫血。

大豆蛋白（大豆独有！）

大豆是常见的豆类，富含蛋白质。 主要成分为β-半甘氨酸，具有抑制内脏脂肪堆积的作用。

在白米饭中加入大麦或谷物！

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