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河南省教育厅举办第二届儿童食育研讨大会

2023-10-07 22:02:35 來源: 搜虎网 作者:搜虎网

  

所谓“食育”,即良好饮食习惯的培养,就是从小就进行食物和与食物有关的知识的教育,并将这种食育延伸到艺术想象和人格培养。 河南食教始于河南省实验幼儿园,逐步构建了较为成熟的课程体系,并开始在全省范围内逐步推广。

9月26日开班仪式上,河南省学前教育发展中心主任、河南省实验幼儿园园长、党委书记张秋平畅谈食物是多么美丽,并提到食物之美促进劳动,增加智力。 ,美在于健身,美在于修身养性。 “食物让生活更美好,食育让生活更充实”。

河南:关注孩子吃饭大事,实施“食育工程”_河南:关注孩子吃饭大事,实施“食育工程”_

“食教的一个重要目的就是以食物为媒介,通过各种形式的食教,帮助孩子养成健康的饮食习惯,使他们受益终生。” 河南省教育厅巡视员刘林亚表示,食教对于推动全社会建立健康饮食体系具有重要意义。 对于培养积极的健康意识,引导形成健康文明的生活方式,为儿童时期强健体魄打下基础,具有重要的价值和深远的意义。

河南:关注孩子吃饭大事,实施“食育工程”_河南:关注孩子吃饭大事,实施“食育工程”_

同时,记者从活动中获悉,河南还将在全省中小学、幼儿园启动“食育工程”,积极探索食育与运动、睡眠管理、心理健康的有机结合。 、文化传承。

“希望大家能够‘靠粮养,借粮育人’,逐步构建以‘河南食教’为核心的全国食教实践网络,培育具有中国智慧、中国特色的学前教育食教体系。 ” 中国教育学会秘书长杨银富说。

近年来,河南大力构建中国特色生活化食教课程,有力促进了河南学前教育健康持续发展,为全国食教工作提供了宝贵经验和参考。 2013年以来,北京、河北、广东、福建、浙江、河南等省市的43所幼儿园成为河南省食教推广基地。 河南省首批100所“食教试点幼儿园”覆盖全省所有城市,起点高、质量好。 96%为省市示范幼儿园,在各地食教中发挥了良好的示范引领和辐射作用。

今年8月25日,教育厅十部门联合印发《河南省农村学校“绿色点亮生命,健康守护生命”主题实践活动实施方案》,明确指出以“弘扬我省特色‘食为本’”,以“以食育人、以食育人”的“食教理念”,开展体现农耕特色、教育特色的烹饪实践,推进校本课程建设建立食教体系,评选200所省级食教示范学校开展食教实践。” 这标志着河南学前教育进入中国特色教育发展道路的决心和行动。

活动期间的讨论和交流主要围绕“食教区域推广”、“课程建设”、“健康管理”等儿童食教实践经验和研究成果,以及全民食教的逐步构建以“河南美食教育”为核心的实践网,东北师范大学教育学系教授王晓英、北京师范大学教育学系沉力博士、食品科学研究院冯万珍副教授等10余位专家北京师范大学教育学部作报告。

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