中国教育报-中国教育新闻网（记者林焕新）11月28日，2023年全国食品安全宣传周正式启动。 国务院食品安全办等28部门印发《关于开展2023年全国食品安全宣传周的通知》（以下简称《通知》），明确今年宣传周的主题是“勤俭节约、诚信、责任、共同守护食品安全。”

《通知》提出，要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十大精神，认真贯彻落实习近平总书记系列重要讲话精神发布有关食品安全的重要论述和重要指示，突出弘扬节俭、守信用、守信用。 责任与共同治理的主题。 要弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风气，推动树立文明理性消费观念，展示遏制浪费专项行动成果。餐饮浪费，营造“浪费可耻、节约引以为豪”的浓厚氛围。 要倡导食品企业诚信自律，依法合规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提高质量安全管理水平，赢得食品安全。以良心优质的产品获得消费者的认可，推动食品行业持续健康发展。

宣传周期间将开展一系列活动。 国家层面，国务院食品安全办等28个部门和单位联合制定了《全国食品安全宣传周全国重点活动及工作分工方案》，并按照方案组织开展活动。 地方各级食品安全办公室会同同级有关部门和单位，结合国家级活动方案，结合本地实际和特点，组织开展宣传周活动。 社会层面，各地有关部门动员引导各类社会团体、经营主体、协会（学会）、新闻媒体对消费者和食品从业人员广泛开展知识普及、诚信执业、技能培训等。 主题宣传活动。

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