▲网上发布的截图显示，平安扒饭摊因不涨价被承包商罚款300元。图/社交媒体

不是食品涨价了却被罚款了吗？ 9月4日，有网友爆料，广州华立学院食堂一摊位因未加价每顿饭低于13元而被罚款300元，引发关注。 9月5日，广州华立学院向中盘新闻表示，上述处罚是食堂承包商做出的。 学校认为处罚确实不合理，已要求食堂承包商改正。 食堂摊位没有受到处罚。 同时，食堂承包商也表示不会再涨价。

因过低而被罚款是令人费解的。 据了解，由于菜市场价格上涨，承包商要求食堂摊位统一涨价，但“平安香扒饭”摊位并未涨价。 “米价不到13元，他屡教不改。” 这也是他受到惩罚的原因。

一般来说，高校食堂的管理权外包给第三方公司，经营者拥有自主定价权。 食品原料采购价格上涨，食堂伙食价格适当提高，也符合市场规律。 但承包商要求食堂摊位统一涨价，并频繁处罚不涨价的摊位，显然是不合适的。

我国《价格法》第十四条明确规定，经营者不得相互串通操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益，不得哄抬价格。 食堂承包商公然要求所有食堂摊位统一搬迁，统一涨价。 这涉嫌变相串通操纵校餐价格。

更重要的是，给食堂摊位开罚单的承包商不是行政单位，既没有执法权，也没有处罚权。 涉事承包商超越职责，甚至开出“无理”罚单。 此举严重扰乱了大学食堂的管理秩序。

大学食堂的伙食价格直接关系到学生的切身利益。 学校食堂也与普通餐饮商家不同，不能忽视他人的利益。 之所以出现此类怪事，与食堂自身管理意识淡薄、学校监管存在“真空”密切相关。

因此，高校不能只是“一刀切”，让食堂成为承包商的“逐利场”。 他们必须承担责任，加强监督。 市场监管部门还需要主动出击，严格控制高校食堂不合理涨价，同时加强对承包商相关第三方人员的培训。

撰稿：吴瑞环

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