近期全球高温！ 一整个炎热的夏天！

阿秋采访了身边的人，夏天最好吃的食物是什么？

@纪录片《生命的一串》

@网络

我得到的答案无疑是：夕阳西下的凉爽夜晚，小龙虾和烧烤串，两瓶啤酒

考虑一下！

@图虫创意

说到吃小龙虾，湖南才是真正的隐藏老大！

由于洞庭湖水质清澈，夏季到来时，每天都有超过2000万只小龙虾被送往全国各地！

就在大家赶往网红城市长沙的时候，距离长沙高铁33分钟车程的岳阳才是真正的小龙虾之城。

说起岳阳：

这两句从小背诵的名言诗句出自《岳阳楼记》。 文中提到的“巴陵县”就是今天的岳阳。

@纪录片《湘北之城》

岳阳，古称“巴陵”、“岳州”，是江南最早的古城之一，是一座具有2500多年悠久历史的文化名城。

说起岳阳楼，古代诗人都对它赞不绝口。

岳阳楼@中国美术馆

滕子敬被贬岳州，洞庭湖畔的岳阳楼此时已经倒塌。 滕子敬重修岳阳楼后，请人画了一幅《洞庭晚秋》，并致信好友范仲淹，请他为岳阳楼写字条。 看着这幅画，范仲淹高兴地写下了流传千古的《岳阳楼记》。

从此，岳阳楼也成为世界著名建筑。

小红书@给我一杯焦糖玛奇朵

还有美丽的洞庭湖，风景秀丽，金光闪闪，美丽的夕阳让人无法自拔。

在岳阳，不仅有绝世美景，更有称霸江山的宝藏。 每年夏天，世界各地的吃货都会来这里寻找美味。

@纪录片《生命的一串》

深受综艺节目青睐的岳阳烧烤，经典的烤黄油让人无法自拔。 特色虾尾就不用说了，又热又鲜，是名副其实的宵夜！

小红书@多吃点没关系

还有当地的卤面、当地的湖鲜美食+各种小吃让人眼花缭乱。

这次，阿秋整理了很多当地美食，带你一起燃放这座城市的烟花，体验“悦”夜“悦”的美味！

岳阳的夏夜

味道像小龙虾！

@图虫创意

湖南是吃小龙虾的大省。 据不完全统计，有红烧、蒜蓉、麻辣、清蒸、腌制，还有异域风情的咸蛋黄、东南亚、芝士龙虾……小龙虾能解锁的品种和味道都让人惊喜，分分钟搞定全套宴席。

这个季节来湖南岳阳，简直就是吃小龙虾的天堂！

@图虫创意

岳阳人做小龙虾的最佳做法是用肉汤腌制的“秘制虾尾”。

汤非常适合拌饭和包面条。 深夜食堂小龙虾，看看岳阳哪家最好吃~

黄天宝

大众点评@0128889487

天宝龙虾算得上是岳阳那一代人的记忆。

就店面而言，没有任何装饰，隐藏在老街之中，但每一个吃完的食客都非常在意。

小红书@李美丽

秘制虾尾是他家的一流招牌。 虾尾新鲜，味辣，肉质鲜嫩。 每一口都让人上瘾，根本停不下来。

公众评论@李王聚远

除了小龙虾，她家的炖菜也很不错。 几十种食材熬成的卤汁，味道浓郁，味道鲜美，值得一去。

地址：岳阳市甘明寺129号（岳阳市三中旁）

蒸虾

大众点评@吃哎嘿嘿kk

传说中的岳阳龙虾天花板里的一家小龙虾店！ 如果说虾尾是浓郁版，那么清蒸虾就是清爽版。

这家店的蒸虾质量是毋庸置疑的。 都是味道鲜甜，虾肉肥美。 沾着酱油吃就更满足了。

大众点评@小肉肉肉

秘制虾尾也很好吃。 每只虾尾的背面都经过仔细的去血管处理。 用刀很容易剥皮。 它是用紫苏调味的。

公众评论@乐也烧烤

还有值得一提的糖饺。 它们软糯香甜，令人赞叹不已。 与辣小龙虾搭配非常好。 它们是解辣的好帮手。

地址：花板桥路372号

何小谷虾蟹餐厅

小红书@李美丽

岳阳一家开了十多年的老字号餐厅，深受当地人对虾蟹的喜爱。

这个季节走进去，就能听到一些食客喊着“锅里油焖大虾”。 辣椒和其他香料的搭配非常完美。

公众评论@黄小仙

吃完大虾，一定要把面条放进去，泡在汤里的面条吃到嘴里都是油润的，唇齿留香。 好吃到你晕了！

大众点评@Sajia

他家的辣姜凤爪也是很多人推荐的。 姜辣味也是来岳阳的一大特色。 与软烂的虎皮鸡爪相比，鸡爪更有嚼劲。

地址：青年中路324号

最好的岳阳烧烤

炭火与肉的狂欢！

造纸厂老李烧烤城

小红书@别打扰我的猫

岳阳在当地很有名气。 从外地慕名而来的造纸厂老李，是岳阳必去的烧烤之一。

大众点评@CY

味道和口碑都是一流的赞。 据传，老李曾经一天烤8000串，店里人来人往，生意兴隆。

与木炭烧烤不同，这里的烧烤都是在铁板上烤的。 铁板上刷上油，放上食材，用大火烤熟，然后撒上葱、花椒、小茴香。 咬一口就完全会上瘾。

大众点评@ing

他家只卖七种串：肉筋串、皮筋串、管筋串、板筋串、鸡内脏串、羊肉串、牛肉串。

大众点评@ing

还有特色的烤鲫鱼，外焦里嫩。

这家餐厅曾经是很多员工夜宵的最爱。 是当地人心中的烧烤之光。 充满了烟火气，让人爱不释手。

地址：通海路附近

格里高利烧烤

@纪录片《生命的一串》

曾被誉为岳阳烧烤界的传奇人物——王杨利； 《人生是串》里拍摄的岳阳串就是这个——阳里烧烤。

@纪录片《生命的一串》

他家的烤酥油真没说，酥油是牛胸肉，一头牛才五六两，所以岳阳老一辈就把它称为金肉。

大众点评@爱装色的yoki

烤好的黄油香甜可口，脂肪饱满，外层酥脆，慢慢咀嚼，口感多汁，脂肪在齿间涌动的快感让人越吃越想吃，还有淡淡的奶香；

@纪录片《生命的一串》

业主数十年的经验可以根据客户的喜好控制漏油程度。 这个程度也代表了黄油的软硬度。 当你咬下一串黄油时，油花四溅，味道鲜美！

现在很多时候，学徒们都在烤串。 很多网友表示品控不太稳定，但整体味道还不错。 喜欢吃黄油串的你一定不能错过。 万一遇到老板本人呢！

地址：季华路3517号生活区菜市场旁

猪肉奶奶

小红书@奇奕妈

一家烧烤店的名字很好记，“猪肉婆婆”，却被当地人称为神店。

为什么？ 因为她没有招牌、没有装饰、没有喊叫、没有菜单、没有服务员！

小红书@奇奕妈

店里门口有一排烧烤架和几张桌子。 通常，婆婆和丈夫在传统的炭炉前烤串。

猪肉串只有一个单品，每天拿着这个串都排满了人； 价格很亲民，一串一元，让人难以忍受。

小红书@酒糖甜茶

猪肉串烟熏味十足，口感鲜嫩，油而不腻，调味恰到好处。 听说烤串已经有30多年的历史了。

地址：岳阳楼景区停车场对面

丁三毛烧烤

小红书@Jason Senior

湖南卫视《天天向上》大力推荐的丁三毛烧烤，也是当地颇具知名度的老字号餐厅。

环境好，味道好，口碑双占岳阳烧烤前1。

烤串是腌制过的肉串。 肉质细嫩香浓，炭火十足，调味恰到好处，不甜不咸不油腻。 它在岳阳闻名20多年，并没有让人失望。

大众点评@热热胡小豆豆

他家的招牌烤韭菜蛋最惊艳。 生韭菜鸡蛋上桌，需要自己烤；

公众评论@乌加尤一

铁板上倒入油，鸡蛋打在韭菜上面，随意烤。 味道一点也不差。 味道浓郁鲜嫩，不得不佩服这道菜的魅力。

如果怕手残了，也可以请店家烤一下再上桌，这样就不容易翻车了。

地址：东茅岭街道新生路与德胜南路交汇处

岳阳一半的美食

零食可不一般啊！

府前手工米线

大众点评@LLqing

来岳阳，除了夜宵，可以吃到饱，吃到饱！ 早餐必打卡地标，不容错过。

这家有13年历史的手工米粉店每天都挤满了人，以现炸的盖炒米粉在当地小有名气。

公众评论@彭萨萨

招牌中的辣椒炒肉干是第一位的。 米粉是现炸的，上面裹着米粉。

地址：建祥路天伦城对面

红云焖粉

公众评论@何小囡

爱吃卤面的朋友一定要推荐这家岳阳老字号餐厅； 成立多年，非常低调。

大众点评@胡背的羊驼

一进店里，就能闻到浓浓的卤粉汁香味。 这汤浇上粉，真是不一般。 牛肉炖粉里充满了大块的牛肉，配上其他小料，比如花生、酸豆、芥末等。

配上粉状包裹的小食材一起吃，超级满足。 还可以加煎鸡蛋和干兰花。 各种各样的配料让人眼花缭乱。 桌上的辣椒油也很香。 两碗辣椒面都不够~

地址：南湖大道592号

丑小鸭

小红书@小鹿Mio

来岳阳除了烤龙虾，还有一家90年代开业的鸭肉火锅也值得一试。

招牌鸭火锅汤汁浓郁，鸭肉香辣软糯，加鸭肠面把汤汁吸干，喝一口，鲜美极了~

每桌还会免费赠送冬瓜和白菜。 把它泡在汤里，你就是全场mvp。 厚厚的冬瓜压碎拌入米饭，过瘾！

地址：花板桥路四华大厦（近天伦城步行街）

蔡师傅的豆腐

大众点评@酱东子

蔡豆皮大师，已经卖了四十多年了，比阿秋还老。 它陪伴了岳阳人多年的老味道。 不少本地节目都前来采访打卡。

看名字以为是纯豆腐花，其实是糯米裹着豆腐花。 招牌瘦肉和豆腐是在铁板上慢慢煎的。

大众点评@烤妹好甜

蘑菇糯米味是玩家点得最多的。 刚出炉的豆腐表面金黄，酥脆。 里面的糯米肉和香菜馅香香浓郁，里面包裹的辣椒别有一番风味。

地址：洞庭南路与茶巷交叉口

巧霸蛋炒糍粑

小红书@肉肉的小元子

岳阳还有一个吃诺吉吉的好地方，就在汴河街上。 阿姨先把糯米糕裹上蛋液，反复煎，直到金黄、酥脆、松软。

小红书@bryant

趁热就可以拉出来，如果喜欢甜糯口味的话，作为零食超级幸福，因为因为是油炸的，难免有点油腻，但是油嘴里的香气实在是让人无法抗拒！

地址：岳阳楼区岳阳楼街道

一球问道：

岳阳还有哪些正宗美食值得安利？

以上店铺地址：

黄天宝：干明寺129号（岳阳市三中旁）

毛蒸虾：花板桥路372号

何小谷虾蟹馆：青年中路324号

纸厂老李烧烤城：近通海路

格里高利烧烤：季华路3517号生活区菜市场旁

猪肉婆婆：岳阳楼景区停车场对面

丁三毛烧烤：东茅岭街道新生路与德胜南路交叉口

府前手工米线：建祥路天伦城对面

红云卤粉：南湖大道592号

丑小鸭：花板桥路四华大厦（近天伦城步行街）

蔡斗皮大师：洞庭南路与茶巷交叉口

巧霸蛋炒糍粑：岳阳楼区岳阳楼街道

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