2023年7月15日，在云南省咖啡行业协会指导下，五华区人才工作领导小组办公室、五华区总工会、五华区人力资源和社会保障局主办，云南中联教育投资集团有限公司主办2023年五华区职工“72道培训，360道冠军”咖啡师调酒师职业技能大赛在昆明翠湖莲花寺、墨翠酒廊成功举办。

咖啡师绽放游戏魅力，创意鸡尾酒精彩纷呈

本次比赛设有咖啡师和调酒师两项比赛。 其中，咖啡师采用咖啡融合进行比拼，充分考验选手在咖啡豆选择、牛奶与咖啡融合比例、流量控制和饮品创新等方面的技巧； 调酒师比赛重点从选手的酒水消耗、动作规范、创新能力等方面进行考察。

来自全国各地的60余名选手在不同的赛场上展示了自己的技能。

在创意咖啡比赛中，咖啡师们将云南特色文化巧妙地融入到创意咖啡中，制作出各种艺术图案，用作品诠释了自己对咖啡豆的理解，展现了拉花艺术咖啡的浪漫美学。

调酒师们在创意鸡尾酒环节中发挥想象力，以独特的手法和原创配方充分展现了调酒技巧和审美眼光，并巧妙融合当地文化元素，呈现个性化鸡尾酒和创新魅力。

最终，12名选手脱颖而出。 根据比赛计划，本次比赛的两个比赛将分别表彰前六名选手。 第一名获得者将被授予“五华区金牌工作者”称号； 第二名、第三名授予“五华区技能标兵”称号； 第四至第六名将授予“五华区技术能手”称号。

咖啡与酒：推动翠湖文化经济

五华有着深厚的历史文化底蕴和丰富的文化旅游资源。 本次比赛选择文化资源最集中、咖啡色最浓的翠湖地区作为主赛场。 开展馆内竞赛，充分融合地域特色和专业竞赛，带动相关产业发展，同时为咖啡文化、酒文化的发展注入新活力，对文化经济发挥积极推动作用的绿湖。

本次大赛的成功举办，为五华区咖啡、调酒人才提供了更多学习、培训、交流、展示的机会，激励了广大员工立足自身优势，在咖啡、调酒服务行业不断成长。和专业知识。 以服务和推动产业发展为主线，积极拓展咖啡酒产业增长渠道，培养更多高素质从业人员，为五华区经济建设贡献力量。

搜虎网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。