日照职业技术学院援疆项目“东虾西移”于2020年底启动，2021年试养成功，到2022年1万尾虾苗入塘，目前正向规模化养殖与规模养殖相结合。养殖技术和技能培训。 形成了“东西向”援疆特色路径。

人才和技术帮助在沙漠边缘饲养澳大利亚淡水龙虾

“能够运用所学到的知识和专业知识亲自参与，为西部地区振兴做一些实事，我们感到无比自豪。” 近日，日照职业技术学院2019级水产养殖专业学生杨建浩说。 他们之前在学校实验室的鱼缸里养过澳洲淡水龙虾，现在也想看看在新疆的外塘能不能成功养起来。

麦盖提县大片荒滩水质优良，但长期闲置。 为造福当地，在日照援疆指挥部的统一指导下，在日照职业技术学院水产养殖专业团队的技术支持下，2020年启动了澳大利亚淡水龙虾实验养殖项目。年底。 项目利用图曼塔勒镇30亩湿地开展养殖实验和基地建设，指导建设澳大利亚淡水龙虾养殖基地，并为当地财富领袖和年轻人提供养殖技能培训。

项目启动后，杨建豪和同学张忠民、刘华在养殖基地呆了很长时间。 他们在付宁指导员的带领下，推动龙虾等水产品的生产、养殖、检测和技术人员培训，解决养殖户在养殖过程中遇到的问题。 给虾池加水、安装铁丝网、种植黑叶草……他们有很多工作要做。

他们刚到村子时，就被安排住在附近的一处民房里。 他们在南疆天一亮就出门，干到晚上11、12点才回到住处定好闹钟，凌晨两点就骑着三轮车去虾塘喂食、巡逻。

7月是龙虾的关键生长期，干脆搬到虾池旁边的两间木屋里。 到了做饭的时间，他们就可以煮一些方便面。 杨建豪回忆，住在木屋里，夏天一开空调就出汗，冬天一开暖气就感觉冷。 即使平日里门窗紧闭，床上也时常沾满沙子。 两三年的时间，他们凭着不服输、吃苦的决心，从校园学生转变为技术领域的专家。

规模化养殖助力南疆乡村振兴

在沙漠边缘开展龙虾养殖，没有强大的技术支撑是不可能成功的。 日照职业技术学院付宁教师技术团队经过艰苦探索，攻克了漂浮物入侵、土壤返碱等技术难关。 仅用一年时间，澳大利亚淡水龙虾养殖本土化，打破了南疆对虾养殖对外部供应的依赖。 瓶颈。

2021年10月，第一批试养半年的龙虾一上市就被抢购一空。 “味道鲜美，没有任何土腥味，完全可以与海鲜相媲美。” 当地人对他们在当地养殖的龙虾赞不绝口。 至此，澳大利亚淡水龙虾养殖开始在三面沙的环境中大规模发展。

“让当地农民在一两年内独立掌握养殖技术，彻底摆脱技术依赖。” 对此，傅宁充满信心。 该项目实施以来，麦盖提县在日照职业技术学院师生的指导下，先后建成了150余亩的养殖试验基地和标准化澳洲龙虾养殖基地。 团队已提供现场培训指导近十次，永久基地学员6人，为当地400余名农民、财富领袖、年轻人提供现场技术培训和指导。

目前，日照职业技术学院水产养殖技术专业2020级周志超、皇甫红帅正从学长手中接过接力棒，毅然进驻南疆大地，继续深入南疆大地。本项目的实验研究。 通过“东虾西迁”工程，学校水产养殖技术专业也实现了互学互鉴、领新的专业人才梯队建设。 团队将持续通过技术示范推广，推动当地农业产业结构调整，推动农业创新和高质量发展。

课堂加基地，在实践中探索真知

在日照职业技术学院养殖中心，常年42摄氏度的潮湿环境下，清理水池、换水、观察、喂料等工作需要几个小时。 这就是傅宁和他的学生们每天的学习、工作生活。 作为一名辅导员，付宁最看重的是勤奋敬业精神的传承。 “在这里学习，首先要有对专业的坚持和奉献精神，然后再看技术方面。” 傅宁经常对学生说这句话。

在南疆的虾池里，赤裸上身的人们钻进笼子里仔细检查龙虾的生长情况，这对于臭名昭著的杨建豪来说已经习以为常。 “这点小辛苦不算什么，对我们来说，能够把新品种引入南疆，是一件值得骄傲的事情。” 杨建豪说道。 他们时刻牢记老师“勤于观察、避免失误”的嘱咐，不断解决实验室里从未遇到过的新问题，比如昼夜温差大、池塘温度低等。

“水产养殖的工作对象是活的生物体，虽然随着科技的发展，VR等技术也被应用到模拟投喂等技术方面，但这些都不能代替人们的细心操作，都离不开细致的肉眼观察。 ”。 傅宁也一直“固执”地秉承着老师的告诫——技艺必须口耳相传。

因“东虾西移”工程的成功实施，日照职业技术学院付宁团队师生被授予“日照市援疆突出贡献奖”。 富宁目前正在基地进行“农业灌溉水高效前端利用”等项目的研究和试验。 该团队通过“东虾西移”，为南疆综合利用水资源、增加经济收入开辟了一条致富新路。 （中国教育报-中国教育新闻网记者魏海正通讯员齐丽杰通讯员孙立伟）

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