根据Frost&Sullivan数据，2021年烘焙行业市场规模将达到2657亿元，占据休闲食品最大份额，第二名塘桥仅拥有一半左右份额（约1000亿元）。 同时，《2022年中国烘焙市场分析与产品创新洞察报告》显示，中国是仅次于美国的第二大烘焙市场，未来增长潜力巨大。

立足烘焙领域，致力于传承与创新。 至今，友辰集团已走过十一年春秋，但企业活力依然旺盛。 回顾友辰集团的成长历程，丰富而差异化的品牌建设和日趋完善的渠道建设，使其在面对一轮又一轮的市场挑战时，不断焕发饱满、充沛的新鲜活力。

“十一”征程，初心不变

2011年，“友辰”牌肉松饼诞生。 以小巧精致的预包装形式和高性价比的“肉制品”零食，充实了年轻人的休闲生活，为万千家庭增添了欢乐的分享时刻。 创造了行业内极受欢迎的单品神话，自此取得了食品烘焙领域的首轮胜利，“友辰”品牌进入了大众的视野。

品牌发展中期，随着市场的增长和竞争格局的变化，友辰迫切需要品类升级和创新。 借助超级印记拓展产品线，友辰聚焦“肉松+品质烘焙”的新发展思路。 独创单品肉松饼、魔方吐司先后荣获ITI国际美味奖章。 产品已通过美国GMP认证，进入美国COSTCO体系，赢得市场广泛好评。

图片来源小红书：COSTCO 友臣肉松饼

2018年，友辰集团总部落成，集团化运营正式启动。 同时，友臣起草的肉松饼行业标准获批实施，推动产业结构优化升级； 2019年，发布多品牌运营战略，成立“友辰”以外的品牌。 “海登”、“全力友”、“牛可可”等子品牌全面延伸美味与健康的新边界，深度探索烘焙行业的更多可能性。

真材实料，品质把控

传承经典，引领创新。 友辰集团始终追求品质作为在市场站稳脚跟的唯一捷径。 严选真材实料，层层把关，精益求精，精益求精，不断创造更高水平的行业标准。

精选优质原料，用心打造产品。 友辰在世界各地寻找优质黄油、面粉、奶酪及辅料，只为验证优质面包的细腻结构。 保持“新鲜”的油炸工艺，传承经典配方，坚持在研发、选材、配比、加工的每个环节持续投入，力求每道食品风味的正点，提供经典的入口体验。

“好点”追求黄金烘焙配方，研究温和烘焙工艺，追溯天然营养原料来源，打造更适合国人口味的新型烘焙糕点，好吃又不怕拿生气的。 恰到好处的原料，恰到好处的配方，恰到好处的工艺，恰到好处的健康，带来“更好的品质，更美好的生活”的美好期待。

渠道建设、口碑升级

良好的渠道建设是促进品牌快速传播和发展的重要基础，也是品牌在激烈的市场竞争中突围的原始底层逻辑。 截至2022年底，友辰集团天猫旗舰店粉丝总数已突破100万+，线下渠道布局的终端网点数量已超过10万+。 多点在全国遍地开花，持续引领烘焙消费热潮，进一步诠释新时代气味中的“友辰”。

通过设立消费者体验触点、引导线上宣传和线下推广、线上线下双发，友辰集团探索多元化的品牌营销实施方式和手段，综合利用不同渠道优势，不断拉近品牌与消费的距离。创造了良好的声誉，成为当今中国人心目中品质与美味的象征。

保守真诚、稳健长远

美味的背后，是友辰集团坚持品质的决心，也是助力创造美好生活的初心。 友辰集团秉承拼搏、责任、追求卓越的进取精神，不断向消费者心目中领先的食品企业方向迈进，将“美味品质、享受生活”的价值观植根于消费者心中。品牌灵魂，在创新实践中取得更大成就。 什么故事。

未来，友辰集团将借助全面发展的战略优势，继续在烘焙领域发力，努力打造更多优质产品，为构建新时代健康生活贡献更多力量。 （来源：新视野）

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