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不要再节食饮料了!两大碳酸饮料巨头也会致癌

2023-07-15 02:05:53 來源: 搜虎网 作者:搜虎网

  

7月14日,国际癌症研究机构、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(以下简称“联合专家委员会”)讨论了非食品添加剂对健康的影响。 - 糖甜味剂阿斯巴甜。 影响释放评估报告。

国际癌症研究机构以对人类致癌的“有限证据”为由,将阿斯巴甜列为可能对人类致癌的物质,联合专家委员会重申其每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。

阿斯巴甜是一种人造化学甜味剂,自 20 世纪 80 年代以来已广泛用于各种食品和饮料中,包括健怡可乐、冰淇淋、饼干、口香糖、酸奶、牙膏、止咳药水和维生素咀嚼片等产品中。

根据联合专家委员会现有的调查结果,可以得出的一个结论是,人们可以在这一每日限量内安全食用。 例如,如果一罐减肥饮料中含有200或300毫克阿斯巴甜,那么在没有其他食物来源的情况下,一个70公斤的成年人每天必须至少喝9-14罐该饮料才能够发展为超标。每日允许摄入量。

对于这一结果,两大碳酸饮料巨头都直接或间接地表明了态度。

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7 月 13 日,即报告发布的前一天,百事可乐首席财务官休·约翰斯顿 (Hugh Johnston) 告诉路透社,该公司没有计划改变其产品组合。 “到目前为止,科学证据表明阿斯巴甜作为一种成分是安全的,并且显然具有零卡路里的好处,”他说。

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事实上,从2000年到2010年,美国市场的消费者也对阿斯巴甜提出了担忧,导致低糖或无糖可乐产品的销量逐渐下降。 因此,2015年,百事公司从美国市场的无糖可乐配方中去除了甜味剂阿斯巴甜。

“美国的健怡可乐消费者表示他们想要不含阿斯巴甜的百事可乐,因此我们推出了新版本,”时任百事可乐风味产品组合高级副总裁塞思·考夫曼 (Seth Kaufman) 说道。 然而,重新配方未能阻止销量进一步下降,因此一年后该公司在健怡百事可乐中添加了阿斯巴甜。

休·约翰斯顿在上述接受路透社采访时表示,阿斯巴甜存在于一些产品中,但比例并不大。 此外,这家饮料巨头最近提高了年度收入和利润预测,并表示如果需要,可以轻松转向其他类型的甜味剂。

“阿斯巴甜是一种甜味剂,我们使用很多不同的甜味剂,而且更换甜味剂对我们来说相对容易,”休·约翰斯顿说。

另一家饮料巨头可口可乐拒绝对该报道发表评论。

不过,根据行业分析师的判断,这份报告的结果对可口可乐的影响有限。 “可口可乐拥有世界上最好的生产和分销系统之一,他们过去成功克服了许多障碍,例如糖税和与之相关的重新配方。” 必需消费品研究公司 Redburn Ltd 的合伙人查理·希格斯 (Charlie Higgs) 表示。

投资公司Conotoxia Ltd的市场分析师Grzegorz Drozdz表示,放弃阿斯巴甜可能会影响可口可乐的短期盈利能力,但鉴于其生产历史,该公司的长期增长不会大幅下降。

此前,包括英国、墨西哥、南非等多个国家和地区都对以软饮料为代表的含糖食品征税,以应对糖摄入过多带来的公共卫生问题。 这也促使各大饮料公司推出更多无糖或减糖产品。

而各大饮料企业也会根据不同市场的政策调整自己的配方。 2012 年,可口可乐和百事可乐等公司改变了可乐中焦糖色素的制作方式,以响应加州一项旨在限制人们接触有毒化学物质的投票倡议。

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在中国市场,多家大型食品饮料企业早早发布声明,对阿斯巴甜进行“砍价”。

元气森林表示,其全线产品不含阿斯巴甜,佳佳食品则表示,公司从未使用过阿斯巴甜。 此外,一些上市公司也担心股价变化,纷纷表示自己的业务与阿斯巴甜无关。 例如,三元生物7月3日在互动平台表示,目前公司产品中不含有阿斯巴甜,公司的赤藓糖醇是通过生物发酵制成的。 全球主要木糖醇和结晶山梨醇生产商之一的华康股份有限公司也表示,目前其产品中不含阿斯巴甜。

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