根据上述《公告》，对于单价超过500元的盒装月饼，经营者应妥善保存相关交易信息2年，以备相关部门依法检查。 如有必要，监管部门将立即对运营商进行成本调查。

438元只能买半盒月饼？

电商平台上的“天价”月饼隐藏得比较隐秘。

中新经纬在淘宝店“一家专门销售巧克力的店”看到，店内展示的最贵月饼礼盒售价为498元。 然而，当中新经纬作为消费者询问店内是否还有更多高档月饼礼盒时，客服人员先是否认，随后又改口称“还有一千盒”，并反复询问如何需要很多盒子。

随后，该店客服人员为中新经纬提供了售价999元的月饼礼盒，内含22块月饼，包括云南风味云腿月饼、潮州风味蛋黄月饼、苏州风味火腿月饼、 ETC。

店内没有上述月饼礼盒的链接，但客服人员会引导消费者通过更改价格或支付运费的方式完成订单。

例如，消费者可以通过其他产品的链接下订单。 提交订单后，客服人员将根据购买月饼礼盒的数量修改最终成交价格。 “你要多少盒就提出来，我就改价格。”

价格变化只是其中一种方法。 如果消费者还有其他顾虑，客服人员可以暂时放上上述售价999元月饼礼盒的链接。 消费者可以直接通过链接原价下单，无需改价。 如果消费者已下单或无意购买，客服人员会及时删除该链接。

上述客服人员还表示，消费者还可以通过支付运费的方式下单，比如拍下售价498元的月饼礼盒，再额外支付501元的运费。

当被问及这款月饼礼盒的具体销量时，客服人员没有直接回答，只是表示线下店的销量一般都不错，“有一些是送给老板的”。

此外，一些商家通过“买二送一”的方式，将“天价”月饼合法化。 中新经纬在淘宝上一家名为“MT宝格丽蛋糕代购社”的店铺看到，标价438元的“上海/北京宝格丽月饼礼盒”上标注着“下标前请咨询”。 之所以这样备注，是因为438元只是半盒月饼的价格。

“这款月饼礼盒在宝格丽酒店官网上的售价是888元，我们店的单价是2个一盒。” 该店客服人员说道。 至于为什么不直接标明原价，是因为电商平台“限价”。

上海汉盛律师事务所高级合伙人李敏告诉中新经纬，电商平台商家为了逃避监管，在月饼礼盒上标注低价，并要求消费者拍两份或补差价，违反《广告法》、《消费者权益保护法》等相关规定，涉及虚假宣传、价格欺诈、侵犯消费者权益等问题。

“如果遇到类似情况，消费者可以向当地市场监管机构、消费者维权组织或投诉举报平台投诉、举报相关商家的行为，维护自身合法权益。” 李敏说道。

值得一提的是，今年中秋节前，京津冀市场监管部门联合规范中秋、国庆期间市场价格和竞争行为，要求月饼等中秋节经营者节日相关商品要注重依法行使自主定价权，合理定价，规范明码标价行为。 要避免出现贵重产品不标价、标识不清、货物标签错位等现象。

盒装月饼的制作成本只有70元？

“月饼的利润很高，正常情况下，一盒月饼的生产成本不会超过70元，有些厂家的毛利率可以高出好几倍。” 广东省食品安全促进会副会长、食品行业分析师彭朱丹在接受中新经纬采访时表示。

国家发改委相关负责人在接受媒体采访时也表示，根据国家发改委的成本调查以及行业组织和电商平台的数据，基于多年的市场情况盒装月饼的平均生产成本约为70元/盒。 单价200元以下的盒装月饼销量占比80%以上，单价500元以上的约占1%。

▲北京一家超市销售的月饼礼盒。

中新经纬注意到，目前部分A股上市公司主营业务涉及月饼生产和销售，包括元祖股份、广州酒家、桃李面包、五芳斋等。据广州酒家财报显示， 2022年，公司月饼系列产品毛利率为54.18%，报告期内实现营收15.19亿元，贡献营收近40%。 也是公司毛利率最高的产品类别。

元祖股份在2022年年报中并未单独披露月饼产品的营收和毛利率。 公司生产的月饼、粽子等产品分为中式糕点礼盒和西式糕点礼盒。 报告期内，元祖股份中西糕点礼盒收入13.80亿元。 营业收入占比超过50%，毛利率50.91%。

元祖股份在年报中提到，中秋月饼由于单价较高、销量较大，在销售收入中占比较大。 因此，大部分烘焙企业下半年的营收表现要好于上半年。

中新经纬注意到，元祖股份有限公司在2019年年报中披露，公司当年月饼礼盒毛利率达到65.85%。

五芳斋和桃李面包的月饼产品毛利率略低。 其中，2022年，五芳斋月饼系列毛利率为24.10%，报告期内收入2.39亿元，占比不足10%； 同期，桃李面包月饼产品毛利率为15.41%，营收1.39亿元。 占比2%左右。

“近年来，国家不断打击‘天价’月饼，就是为了让整个消费更加理性、健康、有序。相关监管措施将对月饼的健康发展起到很好的引导作用。”整个行业。” 朱丹蓬说道。

据悉，国家市场监督管理总局修订的GB23350-2021《商品食品、化妆品限制过度包装要求》（以下简称《标准》）也已于今年9月1日正式实施，对限制食品、化妆品过度包装提出明确要求。 。 其中，对月饼过度包装的限制在《标准》第1次修订中明确规定，并已于2022年8月15日起实施。

姜寒提到，月饼经营者和消费者都应该主动出击。 前者应自觉遵守市场规则，后者应理性消费，不要盲目追求豪华包装和高价月饼。 只有通过多方的共同努力，月饼才能恢复大众食品的地位。

五芳斋在2022年年报中提到，报告期内，公司对包装进行了瘦身。 月饼礼盒包装体积减少42%； 粽子礼盒包装体积减少58%。

中新经纬注意到，今年中秋节前，中国消费者协会呼吁相关经营者严格执行《标准》及相关规定。 月饼的包装层数最多不要超过三层，减少包装盒不必要的缝隙，严格控制包装成本。 包装材料不得使用贵金属、红木材料。 月饼不应与其他产品混合。 不允许虚假宣传或者价格欺诈，不允许销售“天价”月饼。

同时，中国消费者协会也呼吁消费者积极选择包装简洁适度的产品，拒绝过度包装的月饼和“天价”月饼。

文：颜书新

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