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“新鲜”的底味是创新的滋味

2023-09-04 06:00:35 來源: 搜虎网 作者:搜虎网

  

林火灿

近日,新疆尼勒克县三文鱼丰收的消息登上热搜榜,引起疆内外网友广泛关注。

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三文鱼有“水中珍品”的美誉,是横跨东西方餐桌的美味佳肴。 然而,美味的三文鱼并不容易“喂饱”。 三文鱼对生长的水温条件要求很高,对养殖的水质环境也有很高的要求。 农民们稍有不慎,就可能会失去一切。

即便如此,尼勒克县还是成功“归巢”鲑鱼,实现了大丰收,预计今年产量将达到6000吨。 新疆三文鱼已从距离海洋最远的地方销往俄罗斯、新加坡等国家,“跃上”世界餐桌。

在新疆这片广阔的土地上,这样的水产养殖奇迹还很多。 新疆生产的南美白对虾、罗非鱼、石斑鱼、鲍鱼、龙虾等水产品陆续登上疆内外消费者的餐桌,部分水产品甚至出口海外。 不少网友调侃称,这些水产品产自不靠近大海的新疆,堪称“新鲜”。

从无到有,从饲养到规模化养殖,已成为当地群众增收的重要途径。 “鲜”成功的背后,是企业、政府、科研团队、社会公众共同努力的结果。 其中,最关键的无疑是其背后的技术和“努力”。

正是依靠科技领域的创新和突破,地处内陆深处、远离海洋的新疆才能成功制备出与天然海水一样的“人造海水”,并能克服各种困难养殖过程通过科学管理和环境保护。 紧密结合当地气候特点、水资源和土地优势,成功找到了适合当地实际的养殖模式,为当地及国内外消费者品尝“新鲜”美食创造了条件,为当地人拓宽了美食之路。变得富有。

“鲜”的底味,就是创新的味道。 《Fresh》的成功再次用实践印证了“技术是第一生产力”的重要论断。 传统农业靠天气,现代农业靠科技。 从国际经验来看,农业强国往往也是农业科技强国。 一些人口少、面积小的国家之所以成为农业强国,就是利用技术创新的优势弥补资源要素禀赋的短板。

党的十八大以来,我国农业科技发展加快,创新体系更加完善,创新能力显着增强。 农业科技进步贡献率由2012年的54.5%提高到2021年的61.5%。新疆在农业科技进步的支撑下,农业机械化水平稳步提升,好田、好品种、好机遇、好方法,共同带动农业生产能力不断增强。

当前,新疆正处于从农业大区向农业强区跨越的关键阶段。 无论是牢牢守住保障国家粮食安全的底线,还是推动农业发展从规模到效率、从数量到质量的跨越; 特色现代农业产业体系仍在千方百计促进农民收入持续增加; 无论是压茬推进乡村振兴,还是加快农业强区建设,都离不开硬核科技实力的支撑。

明月出天山中的天山是__创新创业大赛丨参赛项目案例

因此,我们要按照中央统一部署,加快农业关键核心技术研究,以行业迫切需求为导向。 要聚焦底盘技术、核心源头、关键农机装备等领域,加强农业特别是现代农业关键核心技术研究。 开发最迫切的科技需求,加强协同研究,努力占领农业基础公共科学研究领域的制高点。

同时,要加强农业科技服务,引导农业科技工作者深入基层、一线,充分发挥科技和人才综合优势,打破“科研与农业发展“两张皮”,落地写科研论文,为农业插上科技翅膀。 帮助群众解决现代农业发展中遇到的困难和问题,增强农民科学种植、科学养殖的意识,帮助农民掌握科学要领,提高农业生产精细化水平,让农民在科技兴业中受益。促进农业。

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