民以食为天，食以安为先，食品宁静关乎每个人的身体健康和生活幸福感。近年来，每年的央视3.15晚会都会曝光一些有关食品宁静的黑幕，小编梳理了近十年央视3.15晚会曝光的食品宁静事件，有些事件就像今年3.15晚会曝光的“香精大米”一样，之前曝光后又再次发生了……看来，食品宁静，任重道远！

2022年

1.土坑酸菜

在去年的315晚会中，“老坛酸菜”可以说是最大的雷，而且一度在各大电商平台上被全部下架。在曝光中，个别无良企业在生产酸菜时，将发黄、带着泥土的荠菜直接腌制，工人们穿着拖鞋或光脚踩在酸菜上，甚至将抽过的烟头丢进酸菜堆里一起发酵。光看到那组画面，就让人倒胃口。

2.变味的粉条

去年的315，还曝光了红薯粉条造假事件。个别企业用木薯淀粉和玉米淀粉，来制作红薯粉条，原料里没有半点红薯，名称却叫“红薯粉条”，可以说是食品造假。据悉，市场上，木薯淀粉的本钱价，仅为红薯淀粉的三分之一，这庞大的利益差，让这些无良商家动了坏心思。

2021年

又见瘦肉精

在2021年的央视315晚会上，“瘦肉精”这个熟悉的字眼，又再次出现在了人们的视线中。

央视记者在河南郑州几个农贸市场暗访时，发现有些商贩在市场外的货车上售卖羊肉，一经了解才知道，这些羊肉在饲养过程中，违规使用了瘦肉精，无法通过检测，只能偷偷售卖。据悉，这些“瘦肉精羊肉”，被销往全国各地，而违规加瘦肉精这种行为，这些无良商家这么做已经差不多有10年了。

2020年

1.敌敌畏海参

山东即墨是我国主要海参养殖区域之一。2019年10月，正是海参苗培育期。记者来到了栲栳湾养殖基地，这里有大巨细小近百家海参养殖户，在一个池塘边上的草丛里，堆放着近百个玻璃瓶，上面写着：敌敌畏。

针对中央电视台315晚会曝光的山东即墨部门海参养殖户违规使用农药等问题，即墨区委区政府高度重视，立即责成即墨区农业农村局、市场监管局、自然资源局、公循分局联合开展执法检查，对相关问题迅速调查、依法处置惩罚。

恒生源天猫旗舰店下架海参产物，但蔬菜等产物仍在出售中，目前恒生源天猫旗舰店详细介绍页面显示“页面搬走了”。在京东、拼多多，也未发现有恒生源产物在售。

2.汉堡王制作过程偷工减料

汉堡王是全球大型连锁企业，汉堡王宣称“味道为王、食物新鲜”“现点现做、料多味足”“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠尺度”，然而3·15晚会接到内幕人士举报，汉堡王的尺度在实际执行中，存在严重问题。有不少食客反映汉堡王的食材不新鲜、汉堡缺斤短两，过了保质期的面包、南美风味鸡腿更换标签，做成汉堡卖给顾客。

汉堡王就“315晚会”曝光发声明：我们已经关注到央视3.15晚会提及的江西南昌汉堡王餐厅管理问题的报道。汉堡王中国对此非常重视，立即建立工作组并对这些餐厅进行停业整顿调查。

2019年

1.危险的辣条

一款名为“虾扯蛋”的辣条产地源于河南省开封市兰考县一偏僻地区，生产环境十分恶劣。而其辣条的包装袋上印着虾和蛋的图片，但其实既没有“虾”也没有“蛋”，只有面粉和添加剂。而除了“虾扯蛋”辣条之外，多家生产危险辣条的“据点”也被曝光。

2.“化妆”的土鸡蛋

在养殖场中，有一种“斑蝥黄”的饲料添加剂添加进饲料后，能让蛋黄出现更加黄稠的颜色。调查发现，各地商家都将普通鸡蛋包装立室养土鸡蛋，从而价格翻了1-2倍，甚至3倍。

2018年

山寨饮品涌入农村市场的山寨饮品

各种山寨食品，三无食品被大量销往三四线都会及农村，以一字之差榜名牌，可以说只要是热销的饮料，几乎都有被山寨。除了包装外，山寨饮料的配料更为惊人，好比山寨露露，为了节约本钱根本就不消白砂糖，用甜味剂与酸味剂再加上核桃香精就可完成制作。

2017年

1.“瘦肉精”卷土重来

饲料违规添加禁用西药，能使饲养的动物傻吃酣睡猛长，但是抗生素在肉里边有残留，人吃了带抗生素的肉以后，或产生“耐药性”。久远地来说，它可能会让某种病菌、病毒产生耐药性，这样就会导致整个人类都无法再有效抵御疾病。

2.“核污染”食品惊现中国

在无印良品超市，一些日本食品的外包装上都被贴上了产地为日本的中文标签，但是当揭开中文标签后，露出了这些产物的真实产地为日本“核污染区”东京都，名列禁止进口名单！ 在一家永旺超市，执法人员也发现了同样的问题。一款外包装标注原质料为北海道产大米的白米饭，揭开中文标签后真实产地竟然为核污染的新泻县！为了一点点利润，商家无视消费者的健康，企图用一张中文标签蒙住消费者的双眼，将危险食品送到同胞们的手上。

2016年

1.饿了么惊现黑心作坊

饿了么网站上，存在着商家虚构地址、上传虚假实体照片等情况。另外，在其网站上注册的一些商家，实体店面卫生状况令人堪忧，甚至是一些无照经营的黑作坊。

2.商家红参掺糖增加重量

如果红参糖量从20%提高到50%，红参重量会增加30%，30%都是糖分，白糖价格每斤不到10元，但红参市场价每斤700元，商家为求暴利，把10元的白糖卖到700元。

2015年

1.以猪血冒充鸭血

记者从北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺分别打包鸭血。经中国检科院综合检测中心检测，鸭血全部检出猪源性身分!

2.来路不明的保健品

王大妈偏爱购买各种保健品达30多个品种投资近40万元，但这些所谓的药，多数没有任何批准文号来路不明。

2014年

1.用药冒充补品

浙江康诺邦健康产物有限公司生产的鱼肝油含量超标，却酿成了针对婴幼儿销售的普通食品。

2.过期进口食品原料被销售

撕标签、换包装、用清洗液擦、拿小刀来刮，杭州广琪贸易公司将过期进口食品改头换面，使之进入杭州市众多面包房。

3.澳妙可婴幼儿奶粉窜改保质期

澳大利亚Ozmilko，中文名“澳妙可”的婴幼儿配方奶粉存在窜改产物保质期行为，发现问题的奶粉有两批，共52312罐。

2013年

“吉野家”餐具基本不消毒

吉野家几家店面的米饭到了废弃期限后会被更改出锅时间继续使用，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒。

2012年

麦当劳旧货换新装？

在三里屯一家麦当劳店，已拆包未用的吉士片几小时后仍被员工用来做吉士蛋汉堡。掉落的生牛肉饼，员工也会捡起备用。